क्या मैं अपने बच्चे को आर्गेनिक जूस दे सकता/सकती हूँ?

हालांकि रस ताज़ा और पोषण-युक्त होना चाहिये, उसमें बहुत अधिक मात्रा में चीनी और प्रीज़र्वेटिव(बचाव वाली वस्तु) होती हैं। यहाँ तक ​​कि 100% लेबल वाले रस में उच्च स्तर पर (चीनी 30 ग्राम से अधिक) हो सकती हैं। जबकि उनमें से ज्यादातर वयस्कों के लिए फायदेमंद होते हैं, क्या ये आपके बच्चों के लिए अच्छा हैं?

निश्चित रूप से चीनी की इतनी ज्यादा मात्रा लंबे समय तक के लिये अच्छी नहीं होती हैं और न ही वे प्रीज़र्वेटिव हैं, इसलिए बेहतर होगा कि आपके बच्चे उनके आदी न हों। जब आप उन्हें जूस देते हैं, तो ताजा निकला हुआ रस सबसे पोषण-युक्त विकल्प होता है या फिर आप कार्बनिक रस देने की कोशिश कर सकते हैं।

कार्बनिक रस उच्च दानेदार फल शर्करा का सिरप, कृत्रिम मिठास, रंगों और निश्चित रूप से कीटनाशक के इलाज के फल जैसे योगात्मक चीजों से आपको बचा सकता हैं। यहाँ तककि आप कार्बनिक रस के लेबल को पढ़ना चाहते हैं तो सामग्री की सर्वश्रेष्ठ सूची और कम से कम चीनी के ब्रांडों में तुलना करें।

कुछ ब्रांड विशेष रूप से शिशुओं के लिए कार्बनिक रस बनाते हैं, उनकी यह एक कोशिश एक अच्छा विचार हो सकती है। लेकिन एक साल की उम्र के अन्दर बच्चों को दिए गए रस की मात्रा को कम करना बेहतर होगा और जब तक संभव हो तब तक दूध और पानी की आदत डाले रहना बेहतर होगा। जब आप शिशुओं का रस देते हैं, तो इसे पानी के साथ मिलाकर फीका कर दें ताकि वे ज्यादा मीठे रस का इस्तेमाल न करें।

एक नन्हे बच्चे के रूप में, जैसे ही वे शब्द बोलना शुरू करते हैं तो कई बच्चे रस के लिए पूछना शुरू कर देते हैं, लेकिन आप यह तय करते हैं कि उनको कितनी बार इसे लेना चाहिये और किस प्रकार वे ले सकते हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं कर पाते हैं कि कितना बहुत अधिक होता है, तो अपने बच्चे के शिशु-चिकित्सक और/या दंत चिकित्सक से बात करें तो वे सलाह देंगे हैं कि आप रस का कितनी बार सेवन करायें। वे न्यूनतम मीठा शरबत देंगे और सम्भवत: आपकी पीठ पर थपथपायेंगे।

यदि आप चिंतित हैं कि बहुत कम या फीका रस उन्हें आवश्यक विटामिन नहीं देगा, तो में बताता हूँ कि रस से विटामिन पाने के कई अन्य तरीके हैं (यानी ताजे फल, सब्जियां और स्मूथीज), तो चिंता न करें। यदि कार्बनिक रस में पढ़ने की लेबल नही है और संभवतः सरल सामग्री की सूची को चुनें और चीनी की कम मात्रा को भी ढूँढे। लेकिन 0 ग्राम चीनी के रस से सावधान रहें।

यह संभवतः एक कृत्रिम मिठाई है जैसे सुक्रोलोज या स्प्लेंडा, और वैज्ञानिक अभी भी आपके बच्चे के इन दीर्घकालिक प्रभावों के बारे में सुनिश्चित नही हैं। आपके नन्हे बच्चो को मिल रही रस की सेवा के बारे में सुनिश्चित करने का एक अन्य तरीका, घर पर स्वस्थ रस और/या स्मूथीज बनाये। घर पर रस बनाते समय जितना संभव हो सके उतनी सादा सामग्री मिलाये, चीनी को कम से कम डाले और एक या दो सब्जी के टुकड़े डाले, जिससे आपके बच्चे को भोजन से कार्बनिक या पालक या गाजर का इन सब का पोषण मिले।

निष्कर्ष:

जामुन, केले, पालक, पानी, (या चम्मच या दो कार्बनिक चीनी), बर्फ और मिक्सर में थोड़ा सी दही मिक्स करके जमाये-और वॉयला का आनंद लेने के लिए हमारे पास एक मीठा रस है। रस को अधिक गाढ़ा बनाने के लिए दही डाल दें और बर्फ की मात्रा कम कर लें। बेशक आप संतरे के रस और नींबू पानी के लिए एक पुराने जमाने के रस निचोड़ने वाली मशीन का उपयोग कर सकते हैं।